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在糧食收購、加工、調(diào)運、出口等環(huán)節(jié)中常常會檢驗稻谷的出糙率，它是稻谷定等作價的基礎(chǔ)項目。因此為了保證檢驗的準(zhǔn)確率，需要通過專用的小型礱谷機(jī)進(jìn)行脫殼。

    檢驗過程比較簡單，但也有很多細(xì)節(jié)需要我們?nèi)グ芽亍Ｊ紫葘⑽镄⌒偷a谷機(jī)平穩(wěn)地放在工作臺上，把已去雜的凈稻谷取試樣10克放在小斗內(nèi)，以備上機(jī)脫殼；然后接通線源和地線，打開電源開關(guān)，待電機(jī)運轉(zhuǎn)正常后，將試樣倒入機(jī)頭內(nèi)，試樣流完后，抽出糙米抽斗，如發(fā)現(xiàn)糙米中還有小量稻谷時，可按上述方法重復(fù)操作1-2次；最后關(guān)上電源開關(guān)取出糙米，用1/10天平稱出糙米的總重量，再按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，揀出不完善粒稱重，計算出糙率。
    出糙率的檢驗可以簡單地分為以上三步，其中小型礱谷機(jī)在使用過程還需注意一些事項。比如：膠輥經(jīng)一段時間使用后，在平面出現(xiàn)凹凸現(xiàn)象，影響出糙時，應(yīng)打開電源開關(guān)，使膠輥轉(zhuǎn)動，用平銼將其銼平，然后重新調(diào)整膠輥間隙即可。操作完畢后，應(yīng)立即切斷電源，在計算出糙率之前，必須仔細(xì)檢查礱糠有無米粒及糙米中有無礱糠。如有，必須取出，以免影響出糙率的計算。