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小麥容重指的是單位體積內(nèi)小麥的質(zhì)量，小麥容重高，胚乳含量也較高，皮層則含量少，出粉率高。因此小麥容重是衡量小麥質(zhì)量的主要指標(biāo)之一。可采用CHCS-1000小麥專用容重器檢測，該儀器是根據(jù)LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)中“引用標(biāo)準(zhǔn)”和GB1353-2009《玉米》新國標(biāo)中測量糧食容重要求而研制。該產(chǎn)品通過標(biāo)準(zhǔn)要求測量糧食的容重并制定其等級，所以對糧食收購、儲藏、加工起到了關(guān)鍵性作用。下面我們來簡單的了解下該儀器的使用流程。

    小麥容重器的使用應(yīng)根據(jù)不同的谷物品種，選擇谷物漏斗，正確連接，將測量筒底座固定到水平鐵板上，然后進(jìn)行電子秤校準(zhǔn)，將排氣砣置于容重筒內(nèi)，平穩(wěn)地將筒體放在電子秤上，此時電子秤顯示容量筒重量，按壓清零鍵，顯示器顯示0，若按壓一次不能清零，可繼續(xù)再按一次。此時可根據(jù)不同谷物品種的測量方法進(jìn)行測量，測量完成后，關(guān)閉電源，拔下插頭，按照指定的位置，將儀器各部件全部轉(zhuǎn)入儀器箱內(nèi)，關(guān)閉儀器箱。
    雜質(zhì)是影響小麥容重的重要因素，因此在使用小麥容重器檢測小麥容重前，因先對小麥樣品進(jìn)行篩選，要去除其中的浮草、麥皮和麥秸，并撿出其中的砂石等雜質(zhì)。在稱量過程中要注意稱量筒插片以上的殘余樣品要傾倒完畢。檢測完畢后要及時清理容重器，避免殘留物影響下次檢驗的結(jié)果。