湖南加快建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強省
長期以來，湖南省委、省政府高度重視糧食工作，始終把糧食安全放在突出重要的位置，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強省。
2018年，湖南省糧油產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)加工業(yè)總產(chǎn)值1453.8億元，較上一年度增長6.6%。2018年湖南省糧油訂單生產(chǎn)面積突破2000萬畝。湖南省糧食行業(yè)糧油類國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到18家、省級龍頭企業(yè)141家，14家企業(yè)躋身中國米面油食品50強，糧油類上市公司達到10家。
從2017年開始，湖南以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為主旋律，啟動實施總投資453230.92萬元的“優(yōu)質(zhì)糧油工程”，堅持優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，打造“湘字號”糧油品牌，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，滿足人民群眾實現(xiàn)從“吃得飽”向“吃得營養(yǎng)、吃得健康、吃得安全”轉(zhuǎn)變。
“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”，好糧食首先是種出來的。湖南充分發(fā)揮流通反饋激勵作用，引導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。不搞“大而全”，力求“專而精”，立足稻米、油茶、油菜籽產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列的優(yōu)勢和特色，大力發(fā)展湖南秈米、茶油和菜籽油生產(chǎn)。南州稻蝦米、常德香米、蘭溪大米、松柏大米等一系列區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)品，相繼獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證，市場效益遠高于普通產(chǎn)品。
“優(yōu)糧優(yōu)購”，釋放“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”信號，將質(zhì)量導(dǎo)向體現(xiàn)到政策性收購和市場化收購中。近年來，湖南積極推進“精準彈性啟動托市收購”的糧食收儲制度改革，初步建立起以市場化收購和輪換收購為主、彈性托市收購為輔的糧食收購新格局。
“優(yōu)糧優(yōu)儲”，就是要做到廣積糧、積好糧、好積糧。按照“優(yōu)質(zhì)糧油工程”實施計劃，到2020年，湖南將建成覆蓋全省63個產(chǎn)糧大縣和11個非產(chǎn)糧大縣的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，完善由1個省級、14個市級和48個縣級糧食質(zhì)檢機構(gòu)構(gòu)成的全省糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，確保守住糧食安全、食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全的底線。
“優(yōu)糧優(yōu)加”，糧食加工是實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值的關(guān)鍵所在，在整個產(chǎn)業(yè)鏈條中具有樞紐和引擎作用。圍繞“延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈”，湖南著力推動“三品提升”。多措并舉“優(yōu)品種”。大力發(fā)展綠色、營養(yǎng)、健康的糧油產(chǎn)品，增加多層次、多樣化、個性化產(chǎn)品供給。
“優(yōu)糧優(yōu)銷”，關(guān)鍵在強化產(chǎn)銷協(xié)作，建立順暢高效的糧食流通機制。政府搭臺、企業(yè)唱戲，在湖南省委省政府的大力支持和省糧食和儲備局的積極推動下，湖南與福建、廣東、河南等省逐步加強政府層面戰(zhàn)略協(xié)作，提高省際糧食流通的組織化程度。
