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【本資訊由中國糧油儀器網提供】　小麥方面：
　　截止到10月15日的一周里，因小麥市場利多消息匱乏，全球小麥供應整體依然充足，全球小麥市場價格穩中下跌，未能延續上周的大漲行情。
　　據美國農業部稱，美國小麥期末庫存仍是過去十年來的次高水平。美國仍有大量的小麥可供出售。美國農業部在十月份供需報告中預計美國2010/11年度小麥期末庫存為8.53億蒲式耳， 2010/11年度美國小麥供應總量將達到32.99億蒲式耳，較上月下調了3900萬蒲式耳，比上年大幅增長3.06億蒲式耳。
　　小麥市場需要更多的利多消息來支持價格上漲，比如新的需求。自八月初創下了近兩年來的最高水平后，小麥價格已經回落了近16%。當時俄羅斯宣布禁止谷物出口，引發價格大漲。
　　美國農業部預計，2010/11年度全球小麥產量將達到6.414億噸。全球小麥消費數據上調了210萬噸。2010/11年度全球小麥期末庫存將減少310萬噸，為1.747億噸。
　　麥格理集團（Macquarie）近日表示，明年全球小麥產量將恢復到過剩狀況，麥格理集團預計CBOT小麥價格至少在兩年內將穩居六美元上方。麥格理集團預計2011/12年度全球小麥產量增幅將超過5%，北半球的小麥播種工作已經開始。歐盟、美國和加拿大農戶將會提高小麥種植面積，減少其他農作物種植規模
　　飼料方面：
　　美國農業部上周五發布的十月份供需報告繼續支持玉米價格，使得全球飼糧市場價格上漲，延續了上周的漲勢。美國農業部在最新的報告中預計2010/11年度美國飼糧產量為3.354億噸，低于上月預測的3.491億噸。2010/11年度美國飼糧供應總量預計為3.855億噸，低于上月預測的3.907億噸，上年為3.983億噸。2010/11年度美國飼糧用量預計為3.59億噸，高于上月的3.587億噸，上年為3.502億噸。用量數據上調的原因在于玉米的飼料和其它用量提高，不過在一定程度上被玉米出口降幅及高粱用量降幅所抵消。2010/11年度飼糧期末庫存數據下調了550萬噸，為2650萬噸，主要原因是玉米供應吃緊。
　　分析師表示，未來幾天芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米價格可能上漲到六美元，亞洲買家繼續采購玉米，進一步支持玉米價格。在過去一周里，玉米價格已經上漲了近1美元/蒲式耳，這可能推動家禽飼料及肉類生產成本。分析師稱，玉米價格漲到六美元后可能回落，但是這并未阻止進口商高價采購一些玉米。
　　本周戰略谷物公司預計2010/11年度歐盟27國玉米產量為5560萬噸。相比之下，早先的預測為5600萬噸，上年為5710萬噸。2010/11年度歐盟玉米進口量預計為500萬噸，略高于早先預測的440萬噸，上年為290萬噸。
　　烏克蘭谷物協會致信烏克蘭政府要求取消玉米出口限制計劃，同時提高小麥和大麥出口配額。烏克蘭谷物協會稱，烏克蘭小麥出口配額應當在120萬噸，大麥出口配額應當在75萬噸，同時政府不應當限制玉米出口。目前，烏克蘭政府將實施270萬噸的谷物出口配額，其中小麥50萬噸，大麥20萬噸，玉米200萬噸。政府尚未就出口配額做出最終決定。
　　在南美，過去一周里阿根廷農業產區迎來了大范圍的降雨過程，降雨提振了玉米產量前景。阿根廷玉米播種工作完成了計劃面積300萬公頃的53%。今年阿根廷玉米播種面積有望比上年增長14%。上年阿根廷玉米產量達到了2250萬噸。
　　據印度政府官員表示，2010/11年度（4月到次年3月）印度玉米出口量可能增長20%，因為玉米增產，國際玉米價格上漲。
　　2010/11年度（7月到次年6月）印度玉米產量有望達到2000萬噸，年比增長20%，因為種植面積提高，季風降雨理想。印度玉米增產將有助于印度貿易商本財年出口300萬噸玉米。上年印度出口了250萬噸玉米。
　　油籽方面：
　　全球油籽市場價格大幅上漲，延續了上周的大漲行情，因為南美農業產區天氣干燥影響大豆播種，美國大豆需求旺盛引起市場擔心后期供應，而鄰池玉米價格走強，美元匯率走軟，同樣提振了油籽市場人氣。
　　分析師稱，本周油籽市場仍在消化上周五美國農業部發布的利多十月份供需報告。美國農業部上周預計今年美國大豆平均單產為44.4蒲式耳，相比之下，上月的預測為44.7蒲式耳，而市場曾預計大豆單產數據將高于上月的水平。這導致大豆產量數據下調了7500萬蒲式耳，為34.08億蒲式耳，也比市場預期低了6500-7000萬蒲式耳。2010/11年度大豆期末庫存預計為2.65億蒲式耳，相比之下，市場預期為3.35-3.4億蒲式耳，上月的預測為3.5億蒲式耳。
　　在南美，巴西中西部地區繼續迎來降雨，有望結束持續的干燥狀況。巴西農業咨詢機構塞拉瑞斯表示，截止到10月8日，巴西大豆播種工作只完成了計劃面積的3%，因為許多地區降雨不足。相比之下，上年同期的大豆播種進度為7%，一周前為1%。頭號產區馬托格羅索州的大豆播種工作只完成了3%，相比之下，上年同期為12%。第二大產區帕拉納州大豆播種條件相對良好，迄今為止已經完成了9%的播種工作，相比之下，上年同期為10%。
　　阿根廷的情況較為理想。阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所表示，過去一周阿根廷大豆產區迎來了有利降雨，提振了大豆播種條件，并為大豆初期生長奠定良好的基礎。2010/11年度阿根廷大豆播種面積有望達到1870萬公頃，比上年減少1.3%。
　　本周初，中國豆油進口商恢復進口阿根廷豆油，結束了兩國長達六個月的貿易爭端。據中國海關總署發布的最新數據顯示，今年九月份中國進口了464萬噸大豆，比八月份減少了2.7%，比上年同期增長了68.5%。
　　行業機構稱中國買家積極采購明年三月到五月期間到貨的大豆船貨，因為大豆制成品價格上漲，改善了加工利潤。目前大豆加工利潤在每噸36.26美元，約合242元。