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【本資訊由中國糧油儀器網提供】大米價格的上漲與東北水稻的增收成為擺在國有糧庫面前的一道艱難選擇題。 
　　據中華糧網考察及各地區糧食部門統計數據預計，今年東北三省水稻增產已成定局，增幅預計在兩成到三成，而面對增產的水稻，國有糧庫卻陷入兩難，如果大量收購，勢必會繼續推高已經在上漲中的米價；而不收購新水稻，一旦米價未來繼續上漲，有關部門將沒有足夠的“彈藥”調控市場。今年上半年，為平抑大米價格的上漲，2009年臨時收儲的500余萬噸粳稻已幾乎全部售出。

      業內人士指出，正常年份，黑龍江的水稻大部分進入中央和地方的國有糧庫，今年東北水稻的收購價格與去年相比，已經大幅走高，收購價達到每斤1.3元左右。北大荒今年收購預案的價格與去年相比也已上漲30%。
　　據中華糧網考察及各地區糧食部門統計數據，2010年國內粳稻總產約1200億斤，同比增98億斤；其中東北三省總產541億斤，同比增 107.7億斤。而黑龍江農科院水稻研究所所長矯江也對《第一財經日報》表示：“統計部門的數據顯示，今年黑龍江水稻種植面積4400余萬畝，與上一年相比增加300多萬畝，估計黑龍江水稻的總產量將從去年的1600萬噸增加到1800萬噸左右。”一家大型加工企業的負責人更加樂觀地預測，整個東北三省的水稻產量將達到3000萬噸，增產幅度達到兩到三成。
　　國內水稻分為南方秈稻和北方粳稻兩大產區，東北三省是粳稻的主產區，但是東北水稻的大幅豐收并不能完全決定今年水稻價格的走勢，東北地區國有糧庫的收購規模將在很大程度上起到決定作用。
　　一位企業負責人認為，目前水稻價格的宏觀調控正處于進退兩難的境地，為了平抑物價，估計國有糧庫不會大量入市收購水稻。
　　據中華糧網監測，南方產區兩優培九、豐兩優、揚兩優等優質系列秈米出廠價1.68元~1.75元/斤，到達廣州批發價1.84元~1.98元 /斤，而東北新米到達廣州批發價預計將達到2.08元~2.1元/斤，兩者價差大幅高于歷史平均價差0.06~0.18元/斤。另外，由于南方不同等級的優質秈米品種較多，對東北粳米容易產生階梯性替代。中華糧網預計，后期如果國有糧庫仍保持緩慢收購狀態，國內粳稻價格或將出現小幅回落。