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【本資訊由中國糧油儀器網提供】過一個月不到的時間，新年度的菜籽即將上市，2011的新菜籽收購價格將如何開局，引發市場猜測。
去年油菜籽上市以后的開秤價為1.75元/斤，但該價格有價無市，此后國家制定1.95元/斤的菜籽臨儲收購價格，令市場價格抬升，最終2.05元/斤左右的價格受到農民及企業雙方認可的價格，得以密集成交。
今年的菜籽開秤價將有所上浮，這一觀點受市場認可。不過上浮幅度卻引發市場猜測，有分析認為，2.3-25元/斤才能確保農民必要的收益，也有貿易商根據今年的油脂價格估計開秤價不會超過2.2元/斤。事實上，由于目前菜籽所處的角色尷尬，后期走勢確實不明朗。
1、農民挺價意愿增強
從農民角度出發，由于菜籽的種植成本高企，收益極低，因此菜籽收購價格必須達到一定水平，才能確保農民的收益。
菜籽和小麥播種及收獲時節接近，種植時可以相互替代，但近年來種植小麥的收益遠好于油菜籽的收益。簡單假設小麥畝產400公斤，2元/公斤售價，現金收益在 800元/畝。而種植油菜籽，畝產140公斤，售價4.2元/公斤，現金收益僅588元/畝。但種植菜籽的人工物資成本卻高于小麥。
也正是因為比較收益低，市場此前預計2011年我國菜籽種植面積下降。據此前數家期貨公司組織的調研后公布的數據顯示，我國油菜的主產區，長江流域油菜籽總產量有可能較上年減產20%以上。
2、壓榨企業心態復雜
作為菜籽收購主體的油菜籽壓榨企業，今年的收購心態也將比較復雜。
一方面，菜籽的季節性特點導致壓榨企業一季收購，全年銷售的模式，企業必須有一定的菜籽可供壓榨維持運轉。但我國油菜壓榨行業嚴重產能過剩，據了解國內豆油過剩產能已超過50%，而菜油加工的過剩產能實際上已超過了大豆，油脂企業為爭奪有限的菜籽資源必將千方百計抓貨源。這成為抬高菜籽收購價的動力之一。
另一方面，政策壓制油脂價格令油脂價格上漲空間受限，增加企業經營風險。
3、政策調控左右為難
政策方面對于油脂價格的心態也是左右為難。一方面，物價持續上漲，糧油價格在通脹中直接與民生相關，因此政策對油脂價格的管制難以放松。近期，市場傳言政策定向拋儲大豆及油脂，拋儲價格遠低于市場價格，令油脂價格受到打壓。
但與其同時，政策制定者不能打壓油脂價格以至于挫傷農民的積極性。“油賤傷農”，目前油脂價格上漲幅度低于糧食價格，已經令國內油籽種植面積不斷萎縮，油籽嚴重依賴國際市場進口，國內油脂的產業鏈受到外資企業搶占。
綜上所訴，目前菜籽所處環境矛盾重重，價格底部支撐與上方壓力同時存在，令今年的開秤價局勢很不明朗，但必定是通過不同市場參與者的博弈及妥協產生，對后期的價格運行也將有重要的指引意義。