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【本資訊由中國糧油儀器網提供】由于天氣逐漸變暖和春季大田蔬菜上市量的逐漸增多，近期山東日照蔬菜市場價格大幅下降。 
    降幅較為明顯的卷心菜、青椒、白菜分別由3月的每500克1.50元、6.00元、0.50元，下降為4月的0.60元、3.00元、0.30元，降幅分別達60%、50%和40%。另外，芹菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子和蕓豆，分別由每500克1.30元、2.20元、2.10元、1.60元、2.50元和7.00元，下降為0.80元、1.80元、1.80元、1.00元、1.90元和4.50元，分別下降38.5%、18.2%、14.3%、37.5%、24%和35.7%；蘿卜和土豆等價格保持平穩。 
    根據市場監測，4月蔬菜類總體市場價格比3月下降25.1%。預計今后一段時間內，隨著氣溫逐步升高和大田蔬菜上市量的逐漸增多，蔬菜價格將會繼續穩中有降。 
    肉、禽、蛋類價格略有下降 
    從肉、禽、蛋類市場運行情況看，市場貨源充足，價格略有下降。 
    豬肉、牛肉、羊肉通貨價格仍保持在3月的每500克12.00元、16.00元和29.00元；活雞(普通)價格由3月的每500克7.50元下降為7.20元，降幅為4%；雞蛋價格由3月的每500克3.80元上漲為4月的3.90元，漲幅為2.6%。根據市場監測，肉、禽、蛋類總體市場價格比3月下降0.2%。 
    預計今后一段時間內，肉、禽、蛋類市場價格將會基本保持平穩。 
    糧油價格略有上漲 
    糧油類產品市場貨源充足，價格略有上漲。 
    小麥價格仍保持在3月的每500克1.20元；玉米價格由3月的每500克1.10元，上漲為1.15元，漲幅為4.5%；其他糧食價格基本保持平穩。成品糧中的大米、特一粉、掛面等價格均保持平穩。 
    花生仁價格有所上漲，由3月的每500克4.70元上漲為4月的5.00元，漲幅為6.4%。散裝大豆油、色拉油、花生油價格均保持平穩。根據市場監測，油料、食用油總體市場價格比3月上漲1.3%。 
    預計今后一段時間內，糧油市場價格將會基本保持平穩。