羅維朋目視比色計(jì)法的缺陷
來源： http://www.de147.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2011-11-25 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】羅維朋目視比色計(jì)法測(cè)定油脂的色澤存在以下幾個(gè)問題：
①油樣必須清澈透明，渾濁的樣品則難以測(cè)定。
②同一類油脂本身的“底色”不一致，測(cè)定時(shí)黃色的參比值是固定的。
③如不固定黃色值，那么油脂的色澤將有兩個(gè)變量（如加藍(lán)色片時(shí)為3個(gè)變量），則不便于比較，因此只好固定黃色片。但是根據(jù)羅維朋比色計(jì)法原理，當(dāng)黃色變化后，紅色也要發(fā)生變化，所以目前的羅維朋比色計(jì)法是在固定黃色條件下測(cè)得的相對(duì)值。
④對(duì)相同的樣品，不同操作者因視覺判斷差異會(huì)得到不一致的測(cè)定結(jié)果，即個(gè)人偏差。
⑤同一品種不同級(jí)別的油品，測(cè)定時(shí)選用不同大小的比色槽，操作起來比較麻煩。
⑥羅維朋比色計(jì)法只能進(jìn)行間斷操作，不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化和自動(dòng)化。
⑦標(biāo)準(zhǔn)玻璃色片的顏色會(huì)隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸“失準(zhǔn)”，燈泡和反光片需要定時(shí)更換，否則會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，需要有一種客觀測(cè)定的儀器來取代羅維朋目視比色計(jì)法。
托普儀器有限公司生產(chǎn)的WSL-2比較測(cè)色儀完全可以解決羅維朋比色計(jì)法的缺陷，儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，極易掌握。
①油樣必須清澈透明，渾濁的樣品則難以測(cè)定。
②同一類油脂本身的“底色”不一致，測(cè)定時(shí)黃色的參比值是固定的。
③如不固定黃色值，那么油脂的色澤將有兩個(gè)變量（如加藍(lán)色片時(shí)為3個(gè)變量），則不便于比較，因此只好固定黃色片。但是根據(jù)羅維朋比色計(jì)法原理，當(dāng)黃色變化后，紅色也要發(fā)生變化，所以目前的羅維朋比色計(jì)法是在固定黃色條件下測(cè)得的相對(duì)值。
④對(duì)相同的樣品，不同操作者因視覺判斷差異會(huì)得到不一致的測(cè)定結(jié)果，即個(gè)人偏差。
⑤同一品種不同級(jí)別的油品，測(cè)定時(shí)選用不同大小的比色槽，操作起來比較麻煩。
⑥羅維朋比色計(jì)法只能進(jìn)行間斷操作，不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化和自動(dòng)化。
⑦標(biāo)準(zhǔn)玻璃色片的顏色會(huì)隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸“失準(zhǔn)”，燈泡和反光片需要定時(shí)更換，否則會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，需要有一種客觀測(cè)定的儀器來取代羅維朋目視比色計(jì)法。
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