如何對蕎麥種子進(jìn)行風(fēng)選操作
種子風(fēng)選通俗的來說就是把輕重不同的種子分開，除去混在種子里的莖屑、花梗、碎葉、雜物和空批粒，留下大而飽滿的潔凈種子。
蕎麥?zhǔn)侨藗?/FONT>主要糧食品之一，原產(chǎn)于中國北方內(nèi)蒙古和龍貴地區(qū)。蕎麥?zhǔn)怯梢吧w麥演化而來。但野生蕎麥?zhǔn)且环N藤本植物，蕎麥?zhǔn)侵绷⑶o的。蕎麥種子是三角形，被一個(gè)硬殼包括，去殼后磨面食用。因?yàn)槭w麥的營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、蘆丁類強(qiáng)化血管物質(zhì)、礦物營養(yǎng)素、豐富的植物纖維素等，不易引起肥胖癥，受到時(shí)下年輕人的追捧。另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用對預(yù)防大腸癌和肥胖癥皆有益。
我們?nèi)绾卧谠囼?yàn)中使用種子風(fēng)選凈度儀進(jìn)行蕎麥種子的風(fēng)選呢？浙江托普儀器有限公司在引進(jìn)和參照美國及其他國家同類產(chǎn)品技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)物質(zhì)微粒在氣流中的空氣動(dòng)力學(xué)行為(飄浮速度)，運(yùn)用微電子控制技術(shù)開發(fā)了一種專門用于種子凈度試驗(yàn)的儀器，叫種子風(fēng)選凈度儀。
實(shí)驗(yàn)中使用種子風(fēng)選凈度儀篩選蕎麥種子的方法步驟有：
1.種子風(fēng)選凈度儀拆開箱子后按照使用說明書上示意圖進(jìn)行組裝。
2.把儀器連接好電源。
3.將蕎麥種子放入料杯內(nèi)，推入料杯室內(nèi)卡 緊，按下按扭開關(guān)，指示燈亮，將風(fēng)力調(diào)節(jié)旋扭向右旋轉(zhuǎn)（向右為風(fēng)力逐漸增加；反之風(fēng)力隨之減小）選擇合適的風(fēng)力進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。與此同時(shí)我們還可以調(diào)節(jié)垂直風(fēng)選導(dǎo)管頂端的風(fēng)門調(diào)整風(fēng)力的大小。
4.調(diào)節(jié)風(fēng)力大小至蕎麥種子被向上氣流充分拋揚(yáng)，而雜質(zhì)恰被上面兩層擋住后進(jìn)入雜物杯為宜。
5.定時(shí)。定時(shí)最長時(shí)間為10分鐘，在0—10分鐘內(nèi)可任意設(shè)置。注意在定時(shí)結(jié)束后，如需再次啟動(dòng)，須將電源開關(guān)切斷后再次開啟。
6.實(shí)驗(yàn)結(jié)束，切斷電源，清洗儀器。
