糧油儀器的研究逐漸向環(huán)境法規(guī)、標準和綠色壁壘的趨勢發(fā)展
歐盟關于環(huán)境儀器方面的立法較早、較多。影響較大的有WEEE指令(自2005年8月13日起，歐盟市場上流通的電子電氣設備的生產(chǎn)商必須在法律意義上承擔起支付自己報廢產(chǎn)品回收費用的責任),RoHS指令(自2006年7月1日起，所有在歐盟市場上出售的電子儀器及電氣設備必須禁止使用鉛、水銀、鎘、六價鉻等重金屬，以及聚溴二苯醚(PBDE)和聚溴聯(lián)苯(PBB)等阻燃劑)和EuP指令(是關于制定用能產(chǎn)品生態(tài)設計要求框架的指令)。
環(huán)境法規(guī)和標準日益嚴格，國際綠色貿(mào)易壁壘不斷增多。綠色貿(mào)易壁壘對我國對外貿(mào)易的影響巨大。因糧油儀器不符合環(huán)保要求，中國每年有74億美元的商品出口受阻。我國出口貿(mào)易相當部分是初級低附加值產(chǎn)品，而產(chǎn)品的出口市場又主要集中在發(fā)達國家和部分新興工業(yè)國家。由于這些國家在綠色貿(mào)易壁壘方面制定了苛刻的標準和嚴格的合格評定程序，因而嚴重影響了我國產(chǎn)品市場的范圍和產(chǎn)品出口增長速度，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)儀器及糧油儀器等方面的影響更大，涉及到的主要標準有植物測量儀器中的植物病蟲害的植物B超儀、陶瓷產(chǎn)品中的含鉛量、皮革的PCP殘留量，機電、玩具廠品的安全性指標，包裝物的可回收性指標，紡織品燃料指標，保護臭氧層受控物質等。
“綠色標志”逐漸被消費者所認知：盡管遭遇了金融危機，歐洲消費者對綠色產(chǎn)品的需求仍在增長。在波士頓咨詢公司于2009年1月發(fā)布的報告中顯示，對歐洲2000名年收入在35000美元以上的消費者調查中，經(jīng)常購買綠色產(chǎn)品的消費者比例由2007年32%增加到2008年的34%,可以接受綠色產(chǎn)品價格較普通產(chǎn)品高的消費者比例由2007年的20%增加到2008年的24%.
在歐盟和美國最近購買過綠色糧油產(chǎn)品的消費者中，認為綠色糧油產(chǎn)品比普通糧油產(chǎn)品質量要好的消費者分別占41%和43%,而認為質量要差的消費者分別只各占5%;可以接受綠色產(chǎn)品價格較普通產(chǎn)品高10%以內的消費者分別占58%和59%,另外還各有23%的消費者可以接受綠色產(chǎn)品價格較普通產(chǎn)品高10%以上。
